Kanpai! A Saké Tasting Tour of Japan
A Japan-Texas Sister Cities event in partnership with the U.S.–Japan Council, Genji Sake, and Mutual Trading
乾杯！日本酒テイスティングツアー
2,000年以上にわたり、日本酒は日本の歴史と文化に深く結びついてきました。繊細な醸造工程を経て作られる日本酒は、宗教的・公式な儀式で使用されてきましたが、現代では結婚式やお祝い、日常生活の一部として親しまれています。
日米協会、Genji Sake、Mutual Tradingとの共催による、ジャパン・テキサス姉妹都市イベント
スケジュール
2025年6月6日（金）
午後5時〜8時：日本酒テイスティング & 軽食付きソーシャルイベント
近年、日本酒の海外での人気が高まり、2012年から2022年の間にアメリカへの輸出量は2倍に増加しました。この関心の高まりとともに、多様な日本酒の種類や製造技術、楽しみ方を探る新たな機会が生まれています。
アジア・ソサエティ・テキサスは、U.S.–Japan Council、Genji Sake、Mutual Trading と共に、日本酒の多彩な世界を祝います。
本イベントでは、夕方のテイスティングセッションにて、12種類以上の日本酒を試飲しながら、業界の専門家による醸造技術やテイスティングノートの解説をお楽しみいただけます。地元レストランやベンダーからのアペタイザーの提供に加え、折り紙での兜づくり、ガチャボール、縁起の良い和風コインネックレス作り、富士山とのセルフィー撮影などの楽しいアクティビティもご用意しています。
※ご参加は21歳以上の方に限られます。入場の際は有効な身分証明書の提示が必要です。
For more than 2,000 years, saké has been deeply intertwined with the history and culture of Japan. Crafted through a meticulous brewing process, saké was used during religious or formal ceremonies but has become an integral part of weddings, celebrations, and everyday life.
As the popularity of saké outside of Japan has boomed in recent years, exports to the U.S. doubled between 2012 and 2022. With this increasing interest comes new opportunities to explore the drink’s various varieties, production techniques, and uses.
Join Asia Society Texas, the U.S.–Japan Council, Genji Saké, and Mutual Trading to celebrate the diverse world of Japanese saké. At this evening tasting event, sample a dozen different varieties while industry experts share the brewing techniques and tasting notes. Appetizers from local restaurants and vendors will be served, as well as fun activities such as origami samurai hat crafting, Gacha ball surprises, lucky Japanese coin necklace crafting, selfies with Mt. Fuji, and more.
Guests must be ages 21 and up and will be required to show valid I.D. upon entry.
Schedule
Friday, June 6, 2025
5–8 p.m. Saké Tasting and Light Bites Social
