毎年恒例BBQ大会！
ヒューストン・ロデオは、私たちの街で最大のイベントです。ロデオ開始前には、数百名の参加者がベストBBQブリスケット、リブ、チキン、ダッチオーブン、そしてシェフズチョイスのオープンカテゴリーで競い合うBBQクックオフが毎年開催されます。ここ10年ほど、国際参加者向けの枠も設けられており、これまで日本からも招待がありましたが、今年は他国の参加を優先するため、日本からの出場は見られませんでした。インターナショナル・ビレッジ内のいくつかのチームはリブ部門でトップ10入りを果たしたものの、トロフィーが授与されるのは上位3チームのみでした。そして、ロデオ国際委員会の委員長は、チーム「Holy Cow Cookers」と共に出場し、驚くべきことにブリスケット部門で2位に輝きました！最終的には、全カテゴリーの合計得点が最も高かった1チーム、すなわち「Always Able But Confused Cookers」がグランドチャンピオンに選ばれました。BBQクックオフに行くのはいつも大変楽しく、特に各テントで仲間がリストバンドを渡してくれると、より一層盛り上がります。3日間、終日BBQを楽しめる大きなテントが一般公開されている一方で、ほとんどのテントは個人所有で招待制となっています。
2025年BBQクックオフの受賞者全リストをご覧になりたい方は、こちらをご確認ください: https://www.rodeohouston.com/rodeo-51st-annual-worlds-championship-bar-b-que-contest-winners-announced/
The Houston Rodeo is the largest event of our city. Before it starts, there is always a BBQ cookoff, which is an event where hundreds of contestants compete in the categories of best BBQ brisket, ribs, chicken, dutch oven, and open category (chef’s choice). For the past 10 years or so, the Rodeo has opened up a spot for international contestants to also join. In years past, Japan has been invited to join, but this year to make space for other countries, Japan did not come. Several teams inside the International Village placed in the Top 10 for ribs but none took home a trophy (only the top 3 teams get trophies). The chairman of the Rodeo’s international committee, competed with his team, Holy Cow Cookers, and remarkably placed 2nd in brisket! In the end, only one team was named Grand Champion overall, which means they go the highest total points across all categories and that team was “Always Able But Confused Cookers”. Going to the BBQ cookoff is always a lot of fun, especially if you have friends in different tents that will give you a wristband to enter. Although there is one large tent open to the public that serves BBQ all day for 3 days, most tents are privately owned and are invitation only to enter.
To see a full list of the 2025 BBQ Cookoff winners, click here: https://www.rodeohouston.com/rodeo-51st-annual-worlds-championship-bar-b-que-contest-winners-announced/
